主料:
淡奶油，
125g，
牛奶，
330g，
鸡蛋，
3个，
蛋黄，
1个
辅料:
砂糖A，50g砂糖B，100g水，
50g焦糖布丁的做法步骤
1.把淡奶油倒入容器中；
2.加入牛奶，并搅拌均匀；
3.加入砂糖A，并搅拌均匀；
4.加入鸡蛋，并继续搅拌均匀；
5.搅拌均匀；
6.用面粉筛过掉不溶物后备用，这样烤出来的布丁会更细腻和光滑；
7.烧锅中加入砂糖B；
8.加入水，开小火熬制；
9.不可搅拌，把糖熬成焦糖浆状即可；
10.把熬好的焦糖浆倒入模具中（盖住模底即可）放凉至硬状，再倒入滤好的布丁液；
11.把模具放入深一点的烤盘中，倒入大约50°左右的水，放入预热至上管160℃，下管150℃的烤箱中烘烤20分钟左右，烤制凝固状即可；
12.布丁烤好后放入冰箱冷藏5小时左右。脱模时，用小刀沿着模具刮离倒扣至小盘中即可。赶快来一口吧！
13.妙趣生活，搭出美味。妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！
小窍门&温馨提示
焦糖变色了就可以，
切忌不要熬太过，
否则会变成又糊又苦的糖浆。
当然有好这口儿的话，
就当我童言无忌。
烘烤的时候也可盖张锡纸，
可保持布丁表面更加滑嫩不起皮。
熬完糖浆的锅用热水洗，
别问为什么，
叫我雷锋就好。
TAGS：
布丁 淡奶油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 双豆豆浆的做法,双豆豆浆怎么做,双豆豆浆做法,燕麦双豆豆浆,双合成豆浆,红豆 豆浆
下一篇： 火龙布丁的做法,火龙布丁怎么做,火龙布丁组合,火龙布丁二人转视频,火龙布丁的做法大全,火龙布丁组合喜剧狂布丁
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
